By in maio 16, 2017 • Filed in: Receitas, Video, Vlog



Gente, a gripe me pegou de jeito… até fiz uma canja pra me ajudar na recuperação.

Se você pensa que tomar canja quando está doente é só uma superstição das velhas, está muito enganado. A canja realmente ajuda a curar o resfriado.

A revista Chest – uma das mais respeitadas na área de doenças do aparelho respiratório – publicou o resultado de uma pesquisa comprovando que canja de galinha realmente ajuda a combater gripes e resfriados. Segundo a nutricionista Andrea Squivel, o segredo estaria na cisteína, um aminoácido liberado quando a carne de galinha é cozida. “A substância ajuda a fluidificar o líquido pulmonar, tornando-o menos espesso e facilitando a expectoração”, afirma ela.

De acordo com a nutricionista, a canja de galinha ainda é rica em proteínas bem hidratadas, vitaminas, sais minerais e carboidratos. “O alimento ajuda a repor a água que o organismo precisa para lavar o pulmão e combater a gripe”, conta Andrea.

 

gripe

Independente de estar gripada ou não, eu amo canja. Acho que é uma das minhas sopas preferidas. Eu sei que muita gente detesta, haha.

canja

Me conte se vc fizer a minha receita de canja. =)
Beijos,
assintsuy