Receitas


By in outubro 17, 2012 • Filed in: Receitas

Quem me acompanha pelo Instagram e Facebook, sabe que eu fiquei VICIADA pelo Iogurte grego da Vigor. Foi uma das melhores coisas que já comi e agora, por causa desse iogurte, morro de vontade de conhecer a Grécia. kkkk

Uma mania típica de quem cozinha e entende um pouco mais do assunto, é a de ver qualquer alimento e ja imaginar o que fazer de diferente com ele. Sendo assim, no instante em que provei o Iogurte divino Grego, já imaginei que ele daria uma boa receita de uma sobremesa mega fácil e leve.  o/


Sendo assim, a receita de hoje, qualquer pessoa sem habilidade nenhuma pode fazer. Na verdade, não é exatamente uma receita, mas uma montagem:

Para a geléia:

– Açucar (Usei o orgânico cristal)

– Frutas vermelhas (Usei amoras e blueberries, mas pode ser morangos, framboesas)

– Limão (Sempre uso o siciliano)

Para a montagem:

– Potes de Iogurte Grego da VIGOR (Provei o da Nestle e não chega nem aos pés da Vigor)

– Morangos


Coloco as frutas vermelhas, açucar e suco de um limão em uma panela e levo ao fogo até pegar consistência de geléia.

Não tenho medida do açucar e frutas vermelhas, coloquei a olho e a gosto.

Para montar a sobremesa, use taças de vinho. Eu já disse outra vez, as taças tem mais utilidades que vão além a de encher a tua cara. Caso não tenha essas taças, use copo de pinga.

Coloque a geléia primeiro, depois uma generosa camada de morangos picados e algumas colheradas do  iogurte.

Eu finalizei com mais um pouco da geléia, procurei pegar um pedaço da fruta. E joguei raspas do limão por cima. As raspas são indispensáveis. 

A sobremesa tem de ser servida gelada e imediatamente. Se ficar muito tempo na geladeira, o morango começa a soltar liquidos e fica tudo feio.

Bem, essa foi a minha “receita”, todo mundo gostou aqui em casa.

Quem fizer, me manda mensagem dizendo o que achou.

Beijos com sabor de iogurte grego

=*






By in agosto 24, 2012 • Filed in: Receitas

Oi, meninas. Tudo bem com vocês?

A primeira receita do blog é uma sobremesa. Afinal, não existe uma mulherzinha que se preze que não seja louca por doces, não é mesmo?

A receita é super fácil e certamente, irá impressionar. 

cheesecake oreo

Receita

Para a base de Oreo:

1 pacote de bolacha Oreo ou Negresco batido no liquidificador. Bata com o recheio e tudo, irá se tornar uma farofa bem soltinha.

Para o Cheesecake:

1 e 1/2 pote de cream cheese.

2/3 copo de Nutella.
1 caixa de creme de leite para bater 
chantilly.

Bata numa batedeira o cream cheese com a Nutella até ficar bem misturado e homogêneo. Depois de batido, misture o chantilly levemente com uma colher, pois se usar a batedeira novamente, o chantilly irá perder a consistência. É esse processo ue irá deixar o cheesecake bem leve.

Eu aconselho a colocar o Cream Cheese e a Nutella aos poucos e ir provando. De repente, no seu paladar, proporções diferentes da receita acabariam ficando melhor. Na minha receita, por exemplo, eu usei mais cream cheese do que o indicado.

Para decorar:

Chantilly, cerejas e um pouco da calda.

[Receita] Cheesecake de Nutella com Oreo

Obviamente a apresentação é tudo nessa vida, né amiga?

Então trate de pegar suas taças de vinho, martini, prosecco e deem outra utilidade para elas que não seja a de beber.

Coloque no fundo da taça a bolacha triturada, depois o cheesecake e por fim, decore com uma colherada de chantilly e duas cerejas de boa qualidade. Não precisa de muito capricho, pois os igredientes já são bonitos e as taças também, então é só ir colocando as colheradas.

Leve para gelar por 1 hora ou mais, sirva e impressione.

Depois me agradeçam.

Beijos.







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